وصف جميع منتجاتنا هو مجهودات شخصية من متجر مستهلك القهوة يستغرق أيام وتجارب مطولة قد تصل لعدة أشهر، لذلك لا نستبيح نسخه ونسبه لغيرنا وسيعرض للمساءلة القانونية. شكراً لتفهمكم.
تنويه: وصف "جميع" منتجاتنا هو مجهود شخصي من متجر مستهلك القهوة يستغرق ساعات وأيام وتجارب وبحوث مطولة تصل لعدة أشهر، لذلك لا نستبيح نسخه ونسبه لغيرنا. شكراً لتفهمكم.
________
الإصدار الثاني! مفكك تكتلات + موزع مقاس 58mm مزوّد ب10 إبر سمك 0.3mm موزعة بشكل مميز يساعد في تساوي البن أثناء التفكيك/التوزيع. شبيه بمفكك دومو ولكنه يمتاز عنه وعن الأخريات بنحف الإبر مما يعطي توزيع ممتاز وعالي الاستمرارية. مناسب لاستخدام الكافيهات والاستخدام المنزلي.
- قابل التحكم في تحديد العمق بشكل سهل وسريع ليلائم العديد من مقاسات الباسكتات.
- يفكك التكتلات ويوزع بنفس الوقت مما يغني عن استخدام الموزع ويسرع في عملية تحضير القهوة.
- سهل الاستخدام: فقط يوضع على رأس الباسكت ويتم تدويره إلى أن يصبح السطح متساوي.
- يعطي ثبات عالي في الأداء مما يساعد في الحصول على نتائج استخلاص مقاربة، ويقلل من عوامل التحضير بحيث يمكّنك من التركيز على العوامل الأخرى وعدم التفكير في عملية التوزيع والتفكيك؛ حيث أنهم أحد أهم العوامل في تحضير القهوة.
- يأتي بقاعدة مميزة وعالية الجودة مزودة بفرشاة بحيث يتم تنظيف الإبر من بواقي البن تلقائياً بعد كل استخدام.
- سمك مثالي (0.3mm) حيث أن عدد الإبر كثير. يفيد نحف الإبر مع تصميم توزيعها في سلاسة توزيع البن أثناء تدوير المفكك.
- يأتي بأكثر من 10 إبر احتياطية في حال تضررت الإبر الأساسية.
- يجب الحذر أثناء استخدامه، وننصح بوضعه بشكل دائم في القاعدة؛ ذلك لأن الإبر حساسة وقد تميل إذا وقع شيء عليها. ولكن إذا حدث ميلان واضح في إبرة يمكن استبدالها بأحد الإبر الاحتياطية الموجودة في الكرتون.
- غير مناسب للاستخدام على السنقل باسكت (7 قرام) حتى إن تمت معايرته على أقل عمق؛ لأن تصميم باسكت السنقل مرتفع من الأطراف ولا يتسع للإبر.
- ثبات الإبر ليس محكم تماماً؛ عند تحريكها باليد تتحرك قليلاً؛ ولكنه لا يؤثر على عملية التوزيع إطلاقاً، ويصعب تفاديه لأن الإبر نحيفة ولا يمكن تثبيتها بأكثر شدة.
-------
- ملاحظة عامة: ننصح بعدم تغيير العمق حيث أننا وجدنا ارتفاعه الأساسي يغطّي 3 أرباع عمق باسكت VST وباسكت بيسادو الـ18 قرام، ووجدناه عمق مناسب جدا أثناء التجارب.
------
يختلف الرأي في أيهما أفضل ويصعب التحديد، ولكننا وجدنا الفروقات التالية بين استخدام مفكك نورمكور عن مفكك التكتلات 3d بعد عدة تجارب لكلاهما ونتمنى أن تفيدكم تجربتنا في تحديد منتجكم المفضل:
- عند استخدام المفكك 3d بشكل صحيح أعطانا استخلاصات أجمل من مفكك نورمكور إلى حد ما، ولكن الثبات في نتائج المفكك 3d المثالية لم يكن بنفس الثبات في مفكك نورمكور، حيث أنّ بعض الاستخلاصات في مفكك ال3d كانت مثالية والبعض الآخر كان جيّد. أما عند استخدام مفكك نورمكور كانت النتائج جيدة جداً في أغلب التجارب.
- مع مفكك 3d احتجنا "أحياناً" لاستخدام الموزع التقليدي لعدم تساوي سطح البن بعد تفكيك تكتلاته، وفي المقابل كان السطح شبه متساوي في جميع استخداماتنا لمفكك نورمكور وكنا نكتفي بالكبس مباشرة بدون استخدام الموزع التقليدي.
الخلاصة: لذلك نرى مفكك تكتلات نورمكور مفيد إذا أردت نتائج ثابتة مع جودة أقل بقليل من استخدام المفكك 3d. أيضاً نرى مفكك نورمكور مفيد إذا أردت توحيد عامل التفكيك والتوزيع للتمكن من التركيز على درجة الطحن والحرارة والعوامل الأخرى، أما مفكك التكتلات 3d أفضل أولاً من ناحية السعر، وثانياً إذا كنت أكثر احترافية في التحضير وتفضّل التحكم يدويا بالكامل ولا تهتمّ لتوفير وقت التحضير بشكل كبير.
---
تنويه: الوصف اجتهاد شخصي وقد نصيب أو نخطئ، ولكن هذا ما توصلنا له من خلال تجارب مكثفة للمنتج، وحاولنا نقلها لكم بكل شفافية (حسب تجربتنا).
--------
--------
"اضغط هنا" لمشاهدة مقطع توضيحي للمنتج.
"اضغط هنا" لمشاهدة مقطع يوضح طريقة تحديد العمق وتغيير الإبر.
____________________
____________________
الشحن والتوصيل:
التوصيل خلال 1-24 ساعة عمل -تقريباً.
الشحن خلال 1-24 ساعة عمل -تقريباً. (والوقت المقدر للتوصيل خلال 1 - 4 أيام عمل بعد الشحن)
تنويه: أيام العمل لا تشمل عطلة نهاية الاسبوع
