وصف جميع منتجاتنا هو مجهودات شخصية من متجر مستهلك القهوة يستغرق أيام وتجارب مطولة قد تصل لعدة أشهر، لذلك لا نستبيح نسخه ونسبه لغيرنا وسيعرض للمساءلة القانونية. شكراً لتفهمكم.
ضد الميلان + ضغط ثابت بين ٦ أوزان مختلفة + مقاس مميز لا يترك آثار بن بأطراف الباسكت
الإصدار الخامس والأخير من شركة نورمكور يوفر نقلة نوعية تجعله أحد أفضل المكابس المتاحة بالسوق حالياً!
المكبس يتفادى جميع سلبيات الإصدارات السابقة وسلبيات الشركات الأخرى ويوفر العديد من المزايا تجدون أبرزها أدناه:
___
تنويه: وصف "جميع" منتجاتنا هو مجهود شخصي من متجر مستهلك القهوة يستغرق ساعات وأيام وتجارب وبحوث مطولة قد تصل لعدة أشهر، لذلك لا نستبيح نسخه ونسبه لغيرنا. شكراً لتفهمكم.
___
أبرز المزايا:
- مزود بحلقة تمنع الميلان وسبرنق مدمج متعدد الأوزان يضمن الحصول على نفس الوزن مما يساعد بالحصول على ثبات عالي بالنتائج ويوحد عوامل الكبس حتى عند تعدد الباريستا
- دقة في اختيار وزن الكبس وإمكانية تغييره بين ٦ أوزان مختلفة فقط عبر لف مقبض المكبس! بدون الحاجة لفكه وتركيبه.
- الوزن محدد ومكتوب بعكس الهابي تامبر وعكس الفورس تامبر لا يمكن معرفة وزنهم المحدد
- الوزن الأخف هو رقم واحد ويعطي ضغط ١٠.٥ كيلو، وكل لفة تزيد قوة كيلو واحد حيث الوزن الأقصى يعطي ضغط ١٥.٥ كيلو.
- تفيد الميزة أعلاه بمعرفة الوزن الدقيق المطلوب وإمكانية الرجوع له بكل مرة لنتائج ثبات عالية لأصحاب الكافيهات ومحبي تغيير محاصيل البن بحيث يمكن تغيير وزن الكبس باختلاف المحصول وأسلوب الاستخلاص.
- قطر الكبس ٥٨.٥ بعكس بعض المكابس الأخرى تكون فقط ٥٨.٣٥ أو ٥٨، وذلك يفيد بكبس جميع أطراف البن مما يقلل من آثار البن بأطراف الباسكت ويضمن كبس كامل كمية البن للحصول على استخلاص متساوي
- حديدة الكبس مطلية بتيتانيوم ال PVD مما يقلل من التصاق البن ويعطي منظر جمالي للتامبر بحيث يوحد كامل اللون بالأسود.
- يعطي صوت click عند الوصول للوزن المحدّد لمعرفة الوزن المطلوب دون جهد إضافي
- كبس سلس يخفف من تشققات البن: بسبب وجود سبرنق فإن الكبس يدويا يكون سلس على البن المطحون لأنه يعتمد على قوة اليد، وذلك عكس الفورس تامبر -على سبيل المثال- قد يحدث تشققات في البن أثناء عملية الكبس (لاحظناها خصوصا مع الطحنات الناعمة)، ذلك لأن الفورس تامبر يكبس تلقائياً بسرعة قوية جداً قد تحدث أحياناً تشققات في الباسكت وتسبب مسارات في الاستخلاص. ((بناء على تجربتنا في مستهلك القهوة))
شرح أرقام الكبس بالمكبس/التامبر:
رقم ١ يعطي وزن كبس ١٠.٥ كيلو
رقم ٢ يعطي وزن كبس ١١.٥ كيلو
رقم ٣ يعطي وزن كبس ١٢.٥ كيلو
رقم ٤ يعطي وزن كبس ١٣.٥ كيلو
رقم ٥ يعطي وزن كبس ١٤.٥ كيلو
رقم ٦ يعطي وزن كبس ١٥.٥ كيلو
ماهو الوزن الأفصل؟
للطحنات الناعمة ذات الاستخلاصات المطولة التي تزيد عن ٤٥ ثانية ننصح باستخدام الوزن الأخف ١٠.٥ كيلو، وللاستخلاصات الاعتيادية التي بين ٢٥-٣٥ ثانية ننصح باستخدام الوزن ١٣.٥ كيلو، أما الاستخلاصات السريعة التي تقل عن ٢٥ ثانية ننصح باستخدام أثقل وزن ١٥.٥ كيلو… علماً أن هذا دليل استرشادي وبإمكانكم التغيير والتجارب عطفاً على تفضيلكم الشخصي…
سلبيات المنتج:
حتى الآن لا نرى أي سلبية رئيسية تذكر، لكن البعض قد يريد أن يكون الوزن الأخف أقلّ من ١٠.٥ كيلو؛ خصوصاً الذين يفضلون استخلاصات طويلة جدا مثلاً التي تزيد عن دقيقة… لذلك ننصح لمن يريد وزن أقل بشراء الإصدار السابق حيث أنه يوفر وزن كبس ٧ كيلو. (اضغط هنا) للاصدار السابق V4
تجدون أدناه استعراض للتامبر:
https://vt.tiktok.com/ZSr5hBSxg/
خيارات قاعدة الكبس:
المكبس يأتي إما بقاعدة مسطحة أو قاعدة حلزونية
البعض يفضل القاعدة الحلزونية لما توفره من شكل كبس جمالي وأيضاً بعض الخبراء يجدون بأنها تحسن الاستخلاص لأنها تسمح بمرور الماء بشكل متساوي على كامل كيكة البن… أما رأينا في مستهلك القهوة بعد العديد من التجارب أن الذي يفرق هو فقط شكل الكبس الجمالي ولا يوجد هناك فرق في الأداء… لذلك اختيار شكل قاعدة الكبس نراه يعتمد على تفضيلكم الشخصي من حيث الشكل…
__________
__________
الشحن والتوصيل:
التوصيل خلال 12-36 ساعة عمل -تقريباً.
الشحن خلال 1-24 ساعة عمل -تقريباً. (والوقت المقدر للتوصيل خلال 1 - 4 أيام عمل بعد الشحن)
