وصف جميع منتجاتنا هو مجهودات شخصية من متجر مستهلك القهوة يستغرق أيام وتجارب مطولة قد تصل لعدة أشهر، لذلك لا نستبيح نسخه ونسبه لغيرنا وسيعرض للمساءلة القانونية. شكراً لتفهمكم.
تنويه: وصف "جميع" منتجاتنا هو مجهود شخصي من متجر مستهلك القهوة يستغرق ساعات وأيام وتجارب وبحوث مطولة تصل لعدة أشهر، لذلك لا نستبيح نسخه ونسبه لغيرنا. شكراً لتفهمكم.
________
"اضغط هنا" للذهاب لصفحة تامبر نورمكور ذو القاعدة المسطحة لرؤية جميع إيجابيات وسلبيات التامبر أو إذا أردت طلبه بالقاعدة المسطحة.
-----
عن المنتج:
- قاعدة حلزونية (متموجة) يمكن إضافتها لتغيير قاعدة تامبر نورمكور المسطحة لممتلكيه الحاليين.
- أيضاً يمكن شراء التامبر بكامله مزود بالقاعدة الحلزونية من خيارات المنتج.
ملاحظة: التامبر ذو القاعدة المموجة وذو القاعدة المسطحة هما نفس الإصدار (الرابع والأخير) والاختلاف بينهما هو فقط القاعدة.
-----
فائدة القاعدة الحلزونية:
- تعطي شكل جمالي ورائع لكيكة البن بعد الكبس.
- يوجد بعض البحوثات ترى أن القاعدة الحلزونية تحسن في الاستخلاص لأنها تقلل من حدوث المسارات (التشانلنق) نظراً لطريقة تصميمها وكبسها للبن. ولكننا من خلال تجربة القاعدة المسطحة والحلزونية للفورس تامبر لم نرى فرق من ناحية الاستخلاص. ولكن قد تختلف التجارب من شخص لآخر وقد تكون النظرية صحيحة.
- نقلاً عن موقع الشركة، فإن القاعدة الحلزونية تساعد في توزيع الماء على البن بشكل متساوي مما يسمح للبن أن يتبلّل بشكل متساوي. وذلك يساعد خصيصاً في تفادي استخلاص مسارات الدونات "Donut Channelling" الذي يحدث في العديد من المرات ((المقصود باستخلاص الدونات هو أن يبدأ الاستخلاص من أطراف السلة ثم يذهب للمنتصف))
تنويه: لم نجرب قاعدة نورمكور الحلزونية بعد، لذلك لا نعلم إن كان بها مميزات أو سلبيات إضافية غير المذكور أعلاه وسيتم تحديث الإيجابيات والسلبيات بعد القيام بتجربتها بشكل مكثف بإذن الله.
--------------
--------------
تحديث عن تجربتنا للقاعدة 7-10-2022:
بعد تجربة القاعدة الحلزونية لعدة مرات أولاً لم نستطع التفريق من ناحية شكل الاستخلاص بين القاعدتين. ثانياً وجدنا تجربتها جميلة جدا وفضلناها عن القاعدة المسطحة ولا نستخدم غيرها حتى الآن. ولكننا لاحظنا أننا أحياناً نحتاج لعملية الـ double tamp (الكبس مرتين ورا بعض) لأنه يقلل من آثار البن التي تبقى على سطح القاعدة. كما هو معروف أن جميع القواعد الغير مسطحة قد تبقي بعض آثار البن بشكل أكثر من المسطحة. لذلك وجدنا أن الـ double tamp يحد بشكل كبير من آثار البن. وأخيراً بالنسبة لنا درجة لمعتها أجمل من القاعدة المسطحة ووجدناها جدا سهلة وسريعة التنظيف باستخدام أي فرشاة مخصصة للمطاحن والمكابس. "اضغط هنا" لرؤية مثال عن الفرشاة المقصودة (ويمكنكم استخدام أي فرشاة أخرى).
تحديث 4-11-2022:
وجدنا طريقة سهلة، سريعة، وأكثر فعالية في تجنب آثار البن على سطح القاعدة: وهي أن يتم بعد عملية الكبس لفّ مقبض التامبر على سطح البن بشكل خفيف جدا بمجرد ملامسته للبن. وجدنا-حسب تجربتنا- أنه لا يبقى أي أثر للبن بهذه الطريقة.
تنويه: نرجوا عدم لف المكبس أثناء عملية الكبس كي لا يتحرك البن بداخل السلة، فقط الاكتفاء بلفه بعد الكبس بمجرد ملامسته للبن بشكل خفيف، وستجدون شبه انعدام لملاصقة البن للقاعدة -حسب تجربتنا.
____________________
____________________
الشحن والتوصيل:
التوصيل أو الاستلام الذاتي خلال 1-24 ساعة عمل -تقريباً.
الشحن خلال 1 يوم عمل -تقريباً. (والوقت المقدر للتوصيل خلال 1 - 4 أيام عمل بعد الشحن)
تنويه: أيام وساعات العمل لا تشمل عطلة نهاية الاسبوع والإجازات الرسمية
